前几天出差贵州省仁怀市茅台镇,托
朋友的福,有幸进入茅台酒厂勾调中心去品尝陈年茅台。呵呵,平时我不喝酒,但一听说能品尝到30、50年的茅台陈酿,心便痒痒了,人都有猎奇的心理,以前喝过最好的酒不过是15年的茅台,当时已觉非常不错了,现在闻听能品到50年的,那还了得,呵呵,非去不可哎!
门口有武警站岗的,调酒专家在门口接我们才能入内,进入勾调中心的会议室,桌上放着好多白色酒瓶(就是没“穿衣服”的茅台酒瓶,平淡不美),上面写有编号,看不懂,听介绍说,成品茅台是用100多种基酒勾调而成的。一个透明的玻璃瓶里装着大半瓶淡黄色的液体,专家拿出一盘子酒杯(同事说应该是装8钱儿的杯子),把淡黄色的液体倒给我们喝,因为怕自己喝不完而浪费,所以我只斟了半杯。据说美酒要从“色、香、味、格”四个方面去品,我便留了心从四个方面去观察:色,淡黄的,跟我们平时喝的飞天茅台不同;香,酱香型儿的,我说不出什么道道;味,入口醇厚,悠长,不刺激;至于格,就是前面三个的综合表现。哇,是比飞天茅台好喝很多哦,口感绵柔、香冽,很容易吞下去,这是我这个不喝酒之人最都辩别出来的特点呢!专家又拿出装白色液体的透明瓶子说里面装的是5年的,让我们比较一下口感。哈哈,光从外观上看,就知道两种年份差着好远呢,5年的俺才不去喝呢。举杯、干杯、闲话,一会会儿,什么下酒菜都米有的情况下,半杯茅台居然就被俺米西光了,还意犹未尽呐。我们一群人由衷的赞美让调酒专家也有些乐不可支了,一转身,拿出另大半瓶更黄的液体来,哇噻,根据刚才的比较经验,我知道了,这个一定比30年的更好,更黄更稠,流口水也(对不起,美酒当前淑女形象,什么
同城交友找情人先放一放),斟满斟满,专家卖起了关子,不告诉我们是多长年份的,不管了,先品了再说,闻,酒香、果香、花香,似有若无,似无都有,混然一体,香矣!再喝,醇厚醇厚醇厚,回味悠长,口齿留香,美哉美哉!不懂酒之人词穷呀,一时间真找不出词汇来形容这美酒的滋味儿了!专家笑望我们陶醉的样子,淡淡地说:这个是80年的!哇,同事大呼一声:琼浆玉液!太贴切了!只这四个字便将这美酒滋味儿刻画的淋漓尽致!对,琼浆玉液!闻听是80年陈酿茅台,俺更觉这是世间无上之美酒了(不排除心理暗示的作用哈),这样的品酒机会怕是一生也难有一、两次吧!端起斟满美酒的酒杯,先端详,色黄剔透,酒香扑鼻,嗫上一口,在舌尖上停留一会儿,再徐徐下咽下,暖暖的、香香的、润润的,喝完,翻转空杯,那挂杯的玉液构成的也是一幅美景呢!美哉!美矣!专家还告诉我们这酒有美容养颜,强身健体的作用,有个新来的女调酒师,来时脸上满是豆豆,半年后光洁如玉呀!神呀,这话俺岂能听得?!赶紧又斟上一杯80年的,顺便还把从杯中溢出来的美酒抹到了手背上,呵呵,让手背也美一美,最贵的护手霜不过几百米一支,俺这个护手酒可是国之瑰宝哦!乐得我呀,哈哈合不拢嘴。两杯下肚,意仍未尽,可同事们都客气的说不喝了,80年的瓶子里还有小半瓶呐,偶有些怅然的看着它,遗憾呀,还想米西,算了吧!
握手告别专家,有些微醺了,挽着同事的手下了楼梯,脚步有点儿飘,脑袋却并不旋儿,就是有点儿漾漾的,心里莫名其妙的很高兴!出门的时候武警检查了每个人的背包,这里的规则是准喝,不准拿。顺路去了茅台镇的中国酒文化城,满眼苍翠令人沉醉,建筑古朴,雕梁画栋,还有很多中国历代酒仙的雕塑和题字,很有文化内涵和意境。在林中小径上散步,看着池中白莲,心情象白灵鸟的歌声一样轻快,又特别清明,脸上笑意盈盈,微醺的感觉好美呀!突然明白有些人为什么那么爱喝酒了,不过,一定要是美酒,而且一定要把握好度,微醉的感觉是最美!这次茅台镇真是没白来呀!
回程的路上,我还在回味着琼浆玉液的美好滋味儿呢,蓦的,突然想起美酒如友情,酿的时间越久越醇厚越美好!令我深深感念的是我的
闺蜜情人,在我生命中最低谷的日子都有他们
真诚相伴,听我倾述,给我支持,默默地包容我的缺点,原谅我无心的冒犯,给予我善意的忠告。人生得此
知己情人,夫复何求?!我会珍惜!要把这友情之酒酿得更真更醇更美!